Środki smarne w przemyśle spożywczym

Są niezbędnym elementem produkcji. Smary pozostające na powierzchniach, muszą być bezpieczne dla produkowanej żywności. Pełnią one bardzo ważną rolę w utrzymaniu maszyn i urządzeń w ruchu oraz zapobiegają zużyciu elementów maszyn. W związku z tym, smary muszą spełniać specjalne wymagania, aby były odpowiednie do zastosowania w branży spożywczej. Takie wymagania to m.in. standard NSF H1. 

Smary do przemysłu spożywczego muszą być dopasowane dla różnych urządzeń i maszyn. Smar w niższej konsystencji w klasie NLGI 0, 1 ma zastosowanie w łożyskach, podczas gdy smar o wyższej konsystencji (NLGI 2 i 3) nadaje się do zębatek, łańcuchów i innych podobnych urządzeń.